안녕하세요 똑똑 헬스입니다.
나이가 들수록 우리 몸의 기관과 장기들도 하나둘씩 고장이 납니다.
튼튼했던 뼈에 골다공증이 생기고, 고혈압 당뇨와 같은 만성질환도 하나둘 생겨납니다.
이러한 과정을 "노화"라고 하는데요,
오늘은 노화 방지에 좋은 음식, 중년 건강에 좋은 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다.
시금치
시금치 100g에는 99mg의 칼슘이 들어있는데, 이는 우유 100ml와 비슷한 양의 칼슘이다.
칼슘은 뼈와 치아의 생성에 관여하고 신경이나 근육의 기능을 조절하며 혈액 응고에도 관여하므로 꼭 섭취해야 할 식품 중 하나이다. 특히 뼈가 약해져 골다공증 등의 위험이 큰 중년의 경우 시금치를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.
시금치에는 풍부한 양의 엽산도 들어있다.
엽산은 DNA 합성 과정에 필수적인 성분으로 세포의 성장을 도와 임산부들이 필수로 섭취해야 하는 영양소이다.
그러한 엽산은 고혈압, 협심증, 동맥경화 등 심혈관계 질환의 예방에도 효과적이라서 심혈관질환 위험이 높아지는 중년에게도 도움이 되는 영양소이다.
들기름
들기름에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있다.
오메가-3 지방산은 관절염, 시력 저하, 알츠하이머 병을 예방하고 혈관 건강에도 좋은 식품이지만
체내에서 자체 생산이 불가능하기 때문에 음식 등을 통해 외부에서 꾸준히 섭취해줘야 한다.
오메가-3 가 많은 식품으로는 연어 · 청어 · 고등어와 같은 등 푸른 생선, 아마씨, 카놀라유 등이 있다
브라질너트
다양한 효능으로 슈퍼 푸드로 선정된 브라질너트는 중년에게 좋은 식품 중 하나입니다.
브라질너트 속에는 "셀레늄"이라는 성분이 풍부하게 들어있는데,
셀레늄은 세포를 손상 또는 감염으로부터 보호하고, 근육을 강하게 유지하며 치매를 예방하는데 효과적입니다.
또한 갑상선 기능을 강화와 암 예방에도 도움이 됩니다.
브라질너트에는 셀레늄 외에도 불포화 지방산인 오메가 3 · 오메가 6, 단일 불포화지방산인 올레산, 식이섬유, 비타민B, 비타민E, 아연 · 마그네슘 · 망간과 같은 미네랄까지 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다.
이러한 영양소들은 혈액 속 콜레스테롤을 낮춰 고혈압, 고지혈증과 심근경색의 위험을 낮추는데 도움이 될 뿐만 아니라,
뇌세포 활성화에도 도움이 되고 강력한 항산화 작용으로 피로 해소 및 노화 방지에도 도움이 됩니다.
여러 가지 건강에 이로운 효능이 있는 브라질너트지만, 과량 섭취할 경우 손톱이 부러지거나 머리가 빠지는 등 부작용이 나타날 수 있어 하루 1~2알만 섭취하는 것이 좋습니다.
굴
생굴, 굴전, 굴국밥 등 다양한 방식으로 섭취하는 겨울 제철식품 굴도 중년 건강에 좋은 음식 중 하나입니다.
굴은 근육 형성에 필요한 단백질과 피로 해소 및 심혈관기능에 도움이 되는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
외에도 다양한 미네랄이 들어있지만 특히 "아연" 성분이 풍부하게 들어있는데요,
아연 성분은 세균, 바이러스 등 외부로 인한 감염을 예방하고 염증을 완화하는데 도움이 되며
노화로 둔해진 미각과 후각의 기능을 강화하는 데에도 도움이 되는 미네랄입니다.
굴 외에도 요구루트, 서리태, 게, 소고기 등에도 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다.
병아리콩
뛰어난 성인병 예방 및 노화 예방 효과로 슈퍼푸드라고 불리는 병아리콩 또한 노화 방지에 좋은 음식 중 하나입니다.
병아리콩에는 비타민 B6가 풍부한데 이는 영유아의 두뇌 성장을 돕고 노인의 두뇌 기능 감소를 막는 등 두뇌 건강에 도움이 됩니다. 한 연구에 의하면 혈중 비타민 B6가 높을수록 기억력이 좋았다고 합니다.
비타민 B6는 항염 작용 및 에너지 생성에도 도움이 되며 세로토닌의 분비를 자극하여 스트레스 완화에도 효과적입니다.
그 외에도 풍부한 단백질과 식이섬유를 가지고 있으며 혈당을 천천히 올려 당뇨환자에게 좋은 식품 중 하나입니다.
또한 레시핀, 사포닌, 이소플라본 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며
혈중 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압 ·심장병 ·성인병을 예방하고 항암작용을 합니다.
오늘은 중년 건강에 좋은 음식, 노화 방지에 좋은 음식에 대해 자세히 알아보았습니다.
꼬박꼬박 챙겨 드셔서 나이 들어도 건강한 신체를 만드시기 바랍니다!
오늘도 읽어주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되시기 바랍니다 :)
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