건강에 좋은 음료 (녹차, 홍차, 코코아 효능 및 부작용)

안녕하세요 헬스 똑똑입니다.

오늘은 건강에 이로운 음료들에 대해 알아보겠습니다.

 

건강에 좋은 음료

 

녹차

가공 방법과 발효에 따라 녹차, 백차, 홍차 등으로 나뉘는데, 이 중 녹차는 발효가 되지 않은 차입니다.

발효가 되지 않아 녹색 잎을 그대로 지니고 있으며 떫은맛과 은은한 단 맛, 씁쓸한 맛이 특징입니다.

녹차는 고혈압 예방, 피부 미용, 감기 예방, 살균 등 다양한 효능을 지니고 있어 건강에 이로운 음료 중 하나입니다.

녹차에 들어있는 칼륨 성분과 아미노산의 일종인 테아닌 성분은 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 비타민 C 성분은 점막과 피부를 보호하며, 뼈 건강에 이로운 마그네슘과 칼슘도 풍부하게 지니고 있습니다. 피로 해소와 각성에 도움이 되는 카페인 또한 함유하고 있어 수험생들에게도 도움이 됩니다.

 

특히 녹차의 "카테킨" 성분이 건강에 이로운데요, 카테킨 성분은 항산화 효과 있으며 체내 면역력을 증진시켜 감기 예방과 항암에 효과적입니다. 또한 당분과 지방의 흡수를 억제하여 다이어트에도 도움이 됩니다.

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녹차는 230ml  한 잔 기준 평균 30~50mg의 카페인 성분이 함유되어 있으므로 아이들이나 임신을 한 경우에는 섭취를 주의해야 하고, 공복에 마실 경우 위장장애를 일으킬 수 있으므로 이 또한 피해야 합니다. 또한 수면장애가 있는 경우 수면을 방해받을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

일반적인 성인의 경우 하루 평균 400mg의 카페인을 섭취해도 되지만, 카페인에 민감한 경우엔 주의해야 합니다. 

과하게 섭취할 경우 속 메스꺼움, 복통 등을 유발할 수 있으며 아스피린(항혈전제)나 항 우울제, 항 불안제 등을 복용하고 있는 경우 약물간의 상호작용이 발생할 수 있으므로 담당 의사와 상의 후 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

 

홍차

홍차는 차 잎을 말려 완전히 발효시킨 것입니다. 이 발효 과정에서 카테킨 분자 2개가 결합하여 폴리페놀류 성분인 "테아블라빈"을 생성하고, 이로 인해 홍차는 붉은빛을 띠게 됩니다. 이 테아블라빈은 카테킨보다 더 강한 항산화 작용을 일으켜 암 예방에 도움이 되며, 당분과 지방의 흡수를 억제하여 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 당뇨와 고지혈증 예방에 도움이 됩니다. 

 

홍차에도 100ml 한 잔 기준에 20mg의 카페인 성분이 들어있기 때문에 피로 해소, 각성, 집중력 향상, 지방 분해, 노화 방지에 도움이 됩니다.

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홍차의 카페인은 커피보다는 낮지만 이로 인해 카페인에 민감한 사람이거나, 많은 양을 섭취한 경우 심장이 두근거리고 수면에 방해를 받을 수 있습니다. 카페인 성분이 있으므로 아이들이나 임부의 경우에는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

공복에 섭취시 위장장애를 일으킬 수 있고, 다량 섭취 시에는 구토, 설사, 오심(속 울렁거림), 복통 등을 유발할 수 있습니다

아스피린, 항우울제와 상충할 수 있으므로 관련 약을 복용하고 있다면 담당 의사와 상의 후 섭취하는 것이 안전합니다.

 

 

코코아

카카오 열매를 가공하여 만든 코코아, 달콤한 맛으로 건강에 해로울 것이라고 생각되기 쉬운 코코아도 건강에 이로운 면이 있습니다. 코코아는 고혈압 예방, 암 예방, 변비 개선, 뼈 강화에 도움이 됩니다.

코코아 속 "프로시아니딘"이라는 폴리페놀은 혈관이 수축하는 것을 완화하여 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.  이 프로시니아디닌은 고혈압뿐만 아니라 동맥경화와 같은 심혈관 질환과 암 예방에도 효과적입니다. 

또한 코코아 한 잔에는 녹차, 홍차, 적 포도주보다 훨씬 많은 양의 항산화 물질이 들어있으며, 발암 물질에 의한 염증의 발생을 억제하여 암세포로의 변이를 예방합니다. 

식이섬유 또한 풍부하여 포만감을 주며, 스트레스 호르몬인 "코르티솔"을 억제하고, "엔도르핀" 분비를 자극하여 우울함과 피로 개선에도 도움이 됩니다.

 

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단, 카카오 함량이 높은 코코아의 경우에만 위의 효능을 경험할 수 있습니다. 우리가 흔하게 접하는 코코아의 카카오 함량은 10~15% 정도로, 카카오보다 설탕, 분유 등 다른 성분이 더 많이 들어 있어 위의 효능을 기대하기 어렵습니다. 그러므로 카카오 100%의 진한 코코아를 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.

또한 설탕 등 인위적인 단 맛이 추가된 경우 당뇨, 성인병의 위험이 높아지므로 주의해야 합니다.